Dès la fin août les courges sortent des potagers. Préparer les légumes de saison c’est économique et écologique, alors on n’hésite plus avec cette idée de préparation par Fred de youbarbecue (17-Rue du beurre) de butternut. On garde aussi les graines sur cette prépa’ pour les faire griller et apporter un goût de barbecue dans de futures salades.
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Moules au barbecue faciles
Dans le cursus d’éducation d’un Charentais-Maritime, savoir pêcher les moules passe bien avant l’apprentissage du vélo. Magalie et Seb (17) en savent quelque chose et nous proposent leur préparation de moules pour barbecue. Il suffit de quelques ingrédients et elle peut se réaliser en dernière minute à l’heure de l’apéritif. APEROOOOOO !?
Lire la suite ;Faire son barbecue en béton siporex
Maxime (31-Saint Jory) s’est lancé dans la réalisation de son barbecue en dur. Inspiré par Florian qui avait partagé sa réalisation dans notre rubrique le coin des bricoleurs, c’est au niveau de la cheminée qu’il y a eu débat et nous propose une autre alternative. Maxime, merci d’avoir remis une pièce dans la machine Yb 😉 cela nous a relancé.
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Dos de cabillaud en papillote
Petite question Laurent, tu as brûlé tout ce charbon sur un weekend ? …
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CONCOURS de Recettes Festives : Chaud Must Go on !
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Gigot d’agneau au Jack Daniel’s
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Foie de veau grillé
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Barbecue en béton cellulaire et four à bois
Florian (54-Pont à Mousson) a réalisé un outil de cuisson polyvalent en béton …
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Faire un fumoir à froid et conseils d’utilisation
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Faire son barbecue en béton cellulaire
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Rampe d’air comprimé pour allumage facile.
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Barbecue avec une cuve de compresseur