Le coin des bricoleurs

 “ Salut à tous,

 Particuliers ou professionnels cette page présente des innovations ou des suggestions pour fabriquer ou acquérir du matériel de cuisson. Les barbecuistos sont des bricoleurs ingénieux et manient le fer à souder et la disqueuse à merveille. Rejoignez YOU pour partager vos créations – Mac ”

Les barbecues fait maison

 

Barbecue en dur et foyer vertical pour tournebroche : Olive aux manettes et à la truelle pour cette réalisation avec cuisson traditionnelle horizontale avec options foyer vertical et plancha pour varier les plaisirs du feu de bois.

 

 

Faire un barbecue avec une bétonnière : Avec Greg en chef de chantier ! Il nous montre comment il s’est débrouillé pour faire un outil polyvalent. Les bbq ‘kamados’ en céramique et autres Weber à capot n’ont qu’à bien se tenir.

 

 

Le braséro multifonction : Yves, n’a pas trouvé dans le commerce son bonheur. Il a donc dessiné et réalisé un brasero polyvalent pour régaler petits et grands. Au menu : Brasero, barbecue, grill, chaudron, poelcha, …

 

 

La brouette méchoui : Transformer des objets du quotidien en outil de cuisson est quelque chose d’assez commun finalement pour un barbecuisto. Franck, n’avait visiblement plus besoin de brouette pour entretenir son jardin.

 

 

 Le barbecue magique à retournement mécanique: Henri nous a contacté pour nous raconter l’histoire de son barbecue magique, médaille de bronze au concours Lépine 2012.

 

 

 

 Faire un barbecue avec une bouteille de gaz: Daniel nous propose un montage possible pour faire un barbecue démontable et facilement transportable. Le tout bricolé avec une bouteille de gaz d’hélium jetable.

 

 

 

 

 Rencontre près du feu à Saint Cirq Lapopie: Découvrez le matériel que Yves à mis au point pour assurer une prestation de haute volée dans son camping .

 

 

 

 

Découvrez Biogrill : Eric, l’un des créateurs nous raconte comment il a découvert et mis au point avec son équipe ce magnifique barbecue nomade. Conçu en bois et commercialisé en France, vous trouverez également tous les liens pour l’acquérir…

 

 

 

 

Faire son barbecue en dur : Suivez toutes les étapes nécessaires à la réalisation d’un barbecue en dur. Cela vous donnera les bases pour créer votre propre outil de cuisson, sur mesure, personnalisable et durable dans le temps, merci Fifi !

 

 

Faire un barbecue en béton cellulaire / Siporex : Ludovic nous donne les clés pour utiliser ce matériau simple et rapide pour créer son propre barbecue. L’allier idéal quand on a pas une grande expérience en maçonnerie.

 

Barbecue en béton cellulaire / Siporex et four à bois : Florian a réalisé sur sa dalle de jardin un coin cuisine d’extérieur avec 2 points de cuisson qui s’insère parfaitement dans le décor. La cheminée de son barbecue originale, vous garantit zéro retour de fumée.

 

Barbecue en béton cellulaire / Siporex : Maxime propose une version également bien aboutie avec une nouvelle option de cheminée pour barbecue en béton cellulaire = Siporex.

 

 

Le Barbecue 3 cuissons : Prenez en plein les mirettes avec le ‘3 en 1’ de Christian. Broche à foyer vertical, barbecue et plancha, tout ça sous un toit ! De quoi servir 40 couverts à tous les repas !

 

 

Faire un barbecue avec une cuve de Compresseur : Moikiki nous présente son barbecue  avec tenez-vous bien : Une tablette repose plat, un tourne broche, capot pour enfumage, réglage de grille en hauteur, roulettes, … manque plus que le repose gobelet.

 

Le Barbecue sur remorque avec cuve de compresseur : Le barbecue Braise Libre par excellence avec Thierry qui fait voyager ses Braises comme bon lui semble. Que de la récupération.

Le barbecue vertical Volcaya : Marcel, jeune retraité a mis au point un barbecue vertical complétement nouveau basé sur des principes naturel simples. Objectif : Le barbecue santé.

 

 

Faire un four à pain facilement : Lionel nous montre qu’aujourd’hui on peut tous réaliser un four à pain dans son jardin. Le résultat : Agrandir notre palette de possibilités de cuisson.

 

Faire un barbecue sur un Gabion : Pierre et Acier sont les 2 composants du barbecue de Patrick. Il nous explique comment réaliser un barbecue sur la base d’un gabion. Cette cage de métal peut renfermer des matériaux nobles et naturels.

 

 

Idée barbecue sur bouteille de Butagaz 13Kg : Cyril nous montre toutes les étapes qui lui ont permis de réaliser un barbecue avec grille réglable en hauteur sur cette bouteille de gaz du commerce.

 

Les modèles Inox

 

 Idée Barbecue Inox et sa soufflerie : Yann nous explique les étapes de construction de son barbecue INOX avec la petite touche Tuning qui en fait un outil de cuisson très efficace.

 

 

 

Faire un barbecue inox maison : C’est Anthony qui a enfilé le bleu de chauffe pour nous proposer un barbecue inox haut de gamme. Le genre de matériel qui va durer quelques années.

 

 

 

Barbecue Inox double grille : Meidi professionnel de la restauration s’est lancé en amateur dans la réalisation de son barbecue inox. Il a choisit l’option double grille, pour plusieurs options de cuisson.

 

 

Les barbecues en fûts et bidons

 

Faire son four à boucaner: Cette astuce ne vous coûtera pas un sou. Vous pourrez cuisiner de nombreuses recettes avec ce four, et notamment certaines recettes traditionnelles antillaises.

 

 

 

Faire un fumoir à froid : Marc a réalisé un fumoir à froid avec une vieille armoire électrique et un fût. Il partage également ses conseils d’utilisation sur une recette de queue de truite fumée.

 

 

 

Faire un barbecue avec un fût : Bruno a réalisé un barbecue sans soudure avec un bidon de 200 litres. Il nous donne toutes ses explications pour réaliser la même chose en moins de 2h !

 

Transformer un bidon en Barbecue : Là aussi, il s’agit d’idées pour modifier un bidon de récup’. Loïc a ici utilisé 2/3 trucs pour le faire durer le plus longtemps possible.

 

 

 

Tuner son barbecue en 4 étapes : Choc nous donnes les bases pour créer des motifs et décorer son fût à la bombe de peinture. Utilisez de la spéciale haute température …

 

 

Faire un four avec un fût : Partez avec Willy sur l’île de la Réunion à la découverte du four qu’il a réalisé avec 2 fûts. La bête peut monter jusqu’à 300°C.

 

 

Fût avec grille anti graisse et briques réfractaires : Ce sont 2 originalités sur le barbecue en fût de Nicolas.

 

 

Fût vertical barbecue et Braséro : Lucien a privilégié la verticalité pour s’adapter à sa terrasse. L’avantage et de cuire à hauteur d’homme. De plus il y a ajouté des touches de décoration fortes sympathiques.

 

Bonus : Fonctionnement de l’offset Smoker

Le monde de l’offset smoker : François et Guillaume, créateurs de la page ‘BBQ offset Smoker de France’ nous expliquent toutes les spécificités de cette gamme de barbecue fumoir.

 

Faire un barbecue façon offset smoker : Jean-Luc nous montre comment fabriquer un modèle offset smoker avec une option plancha sur la firebox et une poignée pour son capot très originale.

 

 

Mon offsert smoker hybride : Henri a créé un modèle entre l’offset simple flux et le flux inversé avec une ouverture de porte facile à chainette.

 

 

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