Recettes de dessert au barbecue

Profitez de vos braises jusqu’au bout avec un dessert sur la grille …

Carte des desserts

 

Bananes flambées au rhum de Guadeloupe : Nous partageons la recette et la technique de Guy pour avoir une banane sucrée et parfumée de produits Guadeloupéens.

 

 

Les secrets du camembert au barbecue : Comment réussir votre camembert avec quelques idées recettes en cadeau !

 

Camembert au barbecue sans aluminium : Jérémy partage une préparation de camembert au barbecue sans aluminium. Ça s’appelle le décapsulage de cam’ 🙂 !

 

 

Gâteau Thaïlandais à la banane : Cuire quelques bananes au barbecue pour profiter du parfum de fumée et réaliser un dessert pour un prochain repas. C’est l’idée de Willy !

 

 

Bananes flambées au Cointreau : Banane, sucre vanillée, Cointreau .. Quelques ingrédients et un peu de Cointreau pour parfumer légèrement les bananes. Ajouter des brisures de Spéculoos ou une boule de glace pour apprécier toute la valeur de ce dessert.

 

 

 

Barbefruits en folie : Fruits divers, noix de coco rapée, menthe fraiche, amandes effilées .. C’est une brochette de fruits avec une marinade délicieuse à base de Cardamone. Vous pourrez aussi saupoudrer plusieurs ingrédients sur la brochette dans votre assiette. SURPRENANT !

 

Mes 3 fruits en papillote : Pomme, abricots, banane, sucre poudre .. Recette simple et très rapide, l’acidité de l’abricot cuit c’est du bonheur, avec quelques déclinaisons possibles. Papillote à partager en famille!

 

 

Pêches en Branches de Romarin : Pêches jaunes et blanches, romarin .. Du super facile pour obtenir des pêches parfumées au romarin avec un petit supplément boisé ! Un dessert au parfum surprenant mais très rafraichissant.

 

Ananas rôti : Ananas, rhum, sucre de canne, cannelle .. Tranchez votre ananas et toastez le sur une grille de barbecue avec Guz. Préférez une dégustation tiède.

 

Pop-Corn au feu de bois

 

 

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Recettes de TAPAS sur la grille

ACCOMPAGNEMENTS au barbecue

 

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