Recettes d’accompagnements au barbecue

Accompagnements au barbecue
Les salades c’est bien pour apporter un peu de fraicheur sous le soleil, mais ici vous êtes pas sur YouSalade ! Alors on profite au maximum de son feu pour faire de superbes recettes d’accompagnements au barbecue.

Accompagnements cuits au barbecue

 

Minis poivrons au chèvre frais : Minis poivrons, chèvre frais et herbes fraîches .. Restait à trouver le bon montage pour que ça tienne sur la grille et que le fromage reste bien dans les poivrons.

 

La papillote végétarienne : Courgette, aubergine, tomate, oignon, poivron herbes de Provence .. La recette de Stéphanie à base de légumes pourra contenter les végétariens mais pas que … Elle nous explique également comment bien réaliser une papillote.

 

accompagement de pomme de terre braisée

La pomme de terre braisée : Pomme de terre, aluminium .. Comment la préparer et quelques conseils pour ne pas les rater ! Tout le monde s’est fait avoir, et a servi du charbon de patate un jour !

 

courgette mesrine

Les courgettes à la Mesrine : Courgette, oignon, ail, herbes de Provence .. Ce sont des courgettes cuites en papillotes. Elles sont fondantes et juteuses, idéales pour accompagner des viandes saignantes.

 

tomates provençales pour accompagnements barbecue

Tomates à la provençale : Tomate, chapelure, ail, oignon, herbes de Provence .. Choisissez des tomates de qualité pour réaliser ces accompagnements au barbecue basés sur une recette traditionnelle !

 

accompagnement de poivron au fromage pour barbecues

Papillote de poivrons au fromage : Poivron, boursin, herbes de Provence .. C’est une recette très simple à réaliser. Un carré de fromage fondu qui va se transformer en sauce et sera entouré par le moelleux et le fondant du poivron. Le top avec un magret ou une viande relevée ..

 

 accompagnement d'aubergine au barbecue

Aubergine en 2 cuissons : Aubergine, beurre, ail, ciboulette .. Une cuisson en 2 étapes pour ce légume qui sera tendre et légèrement toasté.

 

poivrons grillés anti pasti

Salade de poivrons grillés : Poivron, ail, huile d’olive .. Une méthode simple pour faire de ce légume une salade tiède ou froide d’accompagnement. A préparer à l’avance !

 

courgettes grillées

Lamelles de courgettes grillées : Courgette, herbes ou épices au choix .. Du rapide et du simple pour ce mode de découpe spécial barbecue. A assaisonner et épicer selon ses goûts.

 

patate-douce-au-barbecue-fin-de-cuisson

Patate Douce en Eau Douce : Patate douce, aluminium .. Un peu de douceur dans ce monde de Brut ! Ce mode de cuisson fonctionne aussi près de la Mer. Glissez en une ou deux avec vos prochaines pommes de terre en papillote.

 

courgettes mozza mini

Courgettes tomates mozza : Courgette, tomate, mozzarella .. Une présentation 3 étoiles d’accompagnements au barbecue. Idéal pour accompagner une viande relevée et épater la galerie.

 

Rondelles de butternut : Butternut, huile d’olive, sel/poivre, épices selon vos goûts .. Préparer les légumes de saison, c’est le défi des courges au barbecue dès la fin août .. et ça passe sur nos grilles de barbecue !

 

❄️Recette d’hiver❄️

Soupe de légumes aux racines d’Alsace :   Légumes divers, Comté .. Ajoutez un parfum de Braise à votre soupe, c’est Willy qui a relevé le défi pour un plat plein de gourmandises.

Accompagnements sans cuisson BBQ

Pain bagel Maison et accompagnements pour Burger : Farine, levure, lait, fécule de pomme de terre, œuf .. Avec Willy, réalisez un pain Bagel maison et différents accompagnements pour votre prochaine Burger Party !

 

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