Idées recettes barbecue

Cette sauce antillaise apportera du mordant, du chien et tout l’exotisme qu’il manque à vos grillades! Habituellement elle accompagne les poissons et poulets ‘Boucanés’, mais vous verrez qu’elle se sert facilement avec des barbecues plus classiques… C’est le barbecue ‘Desirless’ que l’on vous propose avec cette sauce! 3… 4… VOooooyaaaage, VOoooyage !.. Eternellement !..  

 Les Courgettes à la Mesrine sont des courgettes toutes simples en papillotes. Le secret de cette recette est qu’il faut juste trouver des lunettes adéquates. Vite faites et bien faites, elles peuvent accompagner vos barbecues de viandes et de poissons. Merci à toi Fred de nous avoir présenté ta recette de barbecue.

 Cette sauce aux câpres nous est proposée par Stéphanie (95-Mériel). Elle nous suggère de l’utiliser avec les poissons et les pommes de terre. Ce n’est qu’un aller simple sur l’île méditerranéenne de Malte,  l’origine de la câpre où elle pousse naturellement. Merci pour le billet d’avion, on va aussi prendre notre maillot de bain !

L’accompagnement numéro 1 du barbecue c’est la pomme de terre braisée, plus communément appelée « patate dans l’alu ». Y’a pas grand chose à faire, juste de ne pas s’oublier à l’apéro et de les laisser trop longtemps dans les braises ! … Quoi ? dans les braises ? C’est pas sur la grille ? Ça marche avec toutes les variétés de pommes de terre ?  … Patate toi …

… C’est choisir un mode de recherche pour accéder au PANTHÉON des Recettes de Barbecue. Ici vous trouverez le Top des tendances en passant par la crème de la marinade mais surtout VOS recettes les plus consultées !

Plus qu’une recette, voilà une méthode qui a fait ses preuves plusieurs fois et qui reste la référence pour un camembert au barbecue réussi. Dans la boite ? On mets comment l’alu ? Nous avons testé pas mal de techniques dans nos jardins pour arriver à la solution la plus simple et la plus efficace en plus de proposer des …

La star du barbecue et des amateurs de viande rouge c’est bien « the côte de boeuf ». On prend toujours plaisir à partager cette pièce de viande généreuse. Nous vous proposons de cuire votre côte de boeuf au barbecue nature avec toute une série d’astuces pour réussir sa cuisson. Les plus aguerris pourront aussi tester nos idées recettes.