Bricoleurs

Pour Fifi (95-Taverny), le barbecue, c’est pas de la dinette ! Nous l’avons rencontré à la terrasse de son établissement ‘La cave à Bières’ et, au détour d’une conversation, il nous a expliqué comment il faut s’y prendre pour faire son propre barbecue en dur. Avec photos et explications, le barbecue de Fifi, c’est du travail de PRO !

Quand Bruno (60-St Martin Longueau) et sa famille reçoivent 50 personnes à manger, ça envoie du BOIS. Pour fournir des quantités industrielles de viandes et de saucisses à leurs hôtes en un minimum de temps, Bruno a dû enfiler son bleu de chauffe pour fabriquer un barbecue avec un fût de 200 litres. Il partage avec nous sa création !

  Et le barbecue devient Sculpture sur bois ! Vous recherchez un barbecue nomade, original et naturel? Faîtes le triplé avec Biogrill. Eric, fan de braise installé dans le Var (83 – Garéoult) nous présente son barbecue commercialisé en France depuis peu. La Lettonie est aussi à l’honneur, une preuve encore que le barbecue n’a pas de frontière.

Le barbecue, c’est aussi des histoires d’hommes et de femmes. Nous vous proposons de partir dans le Lot à la rencontre d’Yves (46 – Saint Cirq Lapopie), sur les hauteurs d’un des plus beaux villages de France. Nous avons participé à la prestation qu’il assure dans son camping et lui avons posé quelques questions, rencontre avec un passionné.

ABRACADABAR-BECUE, où quand le barbecuiste se transforme en magicien. Daniel ( 60 – Méru ) nous envoie son reportage sur la fabrication d’un barbecue imaginé à partir d’une bouteille d’Hélium. Un vrai travail d’orfèvre, si bien que les bijoutiers de la Place Vendôme cherchent à le recruter !

Henri nous a contacté amicalement pour nous parler de sa création. Médaillé de bronze au concours Lépine 2012, nous lui avons demandé plus de détails sur le matériel qu’il a mis au point. Il a alors accepté de nous raconter l’histoire de son barbecue magique.

 Vous n’avez jamais dégusté un poulet boucané ? Vous êtes enceinte et avez une envie subite de poisson boucané ? Alors vous souhaitez reproduire cette cuisine qui vous a enchanté lors d’un voyage aux Antilles ! Nous vous proposons la première méthode gratuite et réalisable en couple, pour faire vous même votre four à ‘Boucaner’.