Rapide et facile à réaliser, la sauce blanche ‘rapidos’ accompagnera à merveille vos pommes de terre ou vos viandes rouges. La recette est adaptable à souhait. Faites en fonction de ce que vous avez chez vous. Persil ou ciboulette, pourquoi pas de la menthe ou de l’aneth ! Ail et/ou oignon c’est libre choix.
Difficulté : /3
Budget : 5€ – 4 personnes
Temps de préparation : 5 min.
Ingrédients : pour un bol
– 1 pot de crème fraiche 20cl (épaisse de préférence ou semi épaisse) – moulin à poivre, – moulin à sel, – ciboulette, – persil, – 1 gousse d’ail, – 1 1/2 oignon,MATÉRIEL : 1 bol, planche à découper, couteau.
Votre sauce blanche est prête dans 5 minutes
– Émincez finement l’oignon et l’ail, ainsi que les herbes fraiches.
– Mettez le tout dans le bol avec la crème fraiche, 4/5 tours de moulin à sel et à poivre,
– Un petit tour au frigo, et ne pas l’oublier !
– Servez votre sauce blanche spéciale grillades quand vos plats sont servis !
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