Une entrée festive et colorée ? Thomas (95-Beaumont S/Oise) s’est orienté sur la mangue, très sucrée et de qualité sur nos étals de Métropole durant l’hiver. Sa brochette déborde tellement de saveurs qu’il a gardé sa marinade pour en faire une sauce d’accompagnement.
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Crevettes façon « la classe à Dallas »
Mettez-vous en warning pour découvrir ce mode de présentation ‘spécial crevettes’ redécouvert en Thaïlande. Cette méthode a fait ses preuves sur les tables des établissements les plus renommés à travers le monde. Des crevettes façon « la classe » jusqu’à Dallas ? Entre votre grille et ces grands restaurants, vos invités n’y verront que du feu.
Lire la suite ;Brochettes de crevettes au Chorizo
Pour Michelle (60-Beaumont Les Nonains), les vacances c’est l’occasion de tester de nouvelles recettes de barbecue. Pour régaler petits et grands, elle a réalisé une brochette où ses crevettes viennent envelopper et s’imprégner du goût du chorizo. Tout ça est relevé d’une petite marinade au citron vert.
Lire la suite ;Brochettes de crevettes façon Bloody Mary
Faîtes comme Sébastien (95 – Montigny-les-Cormeilles), prenez le soleil et adoptez le look ‘Bloody Mary’ ! Réalisez son plat à base de crevettes et de tomates cerises aux notes épicées du célèbre cocktail à base de jus de tomate. Lunettes de protection UVA/UVB, chapeau et crème solaire obligatoires pendant la dégustation !
Lire la suite ;Tapas de crevettes flambées au whisky
Et v’la ti pas que les crevettes se mettent au parfum tourbé des Highlands ! Cette recette riche en arôme nous est proposée par Romain (75 – Paris). Ce barbecuiste a fait flamber ses crevettes sur les quais de Seine, du côté de l’Assemblée Nationale. Une question reste en suspens, nos députés utilisent-ils du Zip ?
Lire la suite ;Apéritif de crevettes au Ricard
On entend déjà les cigales près du barbecue ! Anne ( 95 – Beaumont Sur Oise ) nous a fait parvenir sa recette de tapas. Les amateurs d’anisette vont être ravis de pouvoir utiliser leur précieux breuvage dans leur recette. Parsemée d’éclats de pistaches, cette brochette peut devenir un grand classique des apéritifs d’été !
Lire la suite ;Brochettes de crevettes marinées
Stef ( 95 – Mériel ) nous a fait parvenir sa recette de brochettes marinées au barbecue. Cette grande timide n’a pas posé avec sa recette, mais elle a fait preuve d’imagination pour nous prouver qu’elle a bien été faite pas ses soins. Merci Stef de partager et merci à Tonton René au passage.
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