Voyages

Les voyages en barbecue ou le partage d’expériences lointaines.

Saint-Pardoux-Corbier, une autre idée du commerce

Découvrez comment cette petite commune de Corrèze (19) de moins de 400 habitants réussit à multiplier par 3 sa population tous les mercredis soirs de juillet et août. C’est François, membre de l’association « Les Pardusiens en Fête » qui nous explique tout. Évidemment, le barbecue occupe une place prépondérante dans ce succès.

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Restaurant Paço de Carnide – Lisbonne

Les us et coutumes barbecuistes dans la restauration méritent souvent d’y prêter attention. Ça peut servir à la maison ! Et quand la carte des grillades est fournie et que les mets sont de qualité. Obligé, on a été jeter un œil dans l’arrière boutique. Découvrez les secrets du restaurant Paço de Carnide à Lisbonne et l’une des spécialités locales, le ‘Naco na Pedra’.

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Brochettes de Porc mariné de Hoi An – Vietnam

Ramener un souvenir de voyage et le partager avec les fans de Braise, c’est trop la classe ! Sophie (92-Courbevoie) et ses amis nous font donc découvrir une recette dégustée lors de leur voyage au Vietnam, à Hoi An au Centre Est du Pays. L’originalité est au rendez-vous, puisque le porc mariné se déguste dans une galette de riz avec …

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Rejoignez les voyages en barbecue !

 Alors on voyage ? On part en balade et on prévient pas les copines ? Sympa ! On a dit que Youbarbecue c’est partager ou pas ? Quoi qu’il arrive, on s’invitera dans vos valises car vous allez certainement profiter des ‘us et coutumes’ locales, et inévitablement de la gastronomie du pays ! Bah voilà, on y est ! …

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Les fêtes de la Saint Antoine à Lisbonne

Sur le mois de juin, pas moins de 27 quartiers de Lisbonne font leur fête populaire. Ça fait presque une fête par jour ! Si on ajoute à cela les concerts en plein air d’artistes connus et les stands plus populaires, faites comme nous et n’hésitez plus ! Mettez les voiles sur Lisbonne au mois de juin pour la Saint Antoine.

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Voyages : Les barbecues du Cambodge.

   Jérôme et Sophie ( 92 – Courbevoie ) nous ont fait parvenir leur reportage sauce barbecue. Ces 2 amoureux de nature et d’évasion sont partis avec leur sac à dos à travers le Cambodge pendant 3 semaines. Ils nous font la gentillesse de partager quelques moments privilégiés de leurs vacances. Les fans de braise vous disent un GRAND merci.

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Les voyages en Barbecue : La Martinique

 C’est à la lecture de documents envoyés par des fans de braise, que You Barbecue a eu l’idée de lancer la semaine de la Martinique.  De retour de voyage, Jean Paul, René et leurs Maries Paules ont pris l’initiative de partager un peu de leurs vacances. Entre une balade et 2 baignades, ils ont pris le temps de nous faire profiter du barbecue local : Le Poulet BOUCANE …

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