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Les conseils de notre Boucher et Vendeur de barbecues en ligne.

Boucherie De Warren.fr : Le repos de la viande après cuisson

Gagner des points de tendresse c’est parfois très simple ! Nous avons demandé à Didier notre boucher conseil pourquoi il est conseillé de laisser reposer sa viande à l’air ambiant avant cuisson. Maintenant il s’agit de percer ce vieux mystère d’anciens cow-boy du Kilimandjaro qui laissaient reposer leur viande quelques minutes après cuisson avant de manger.

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Boucherie De Warren.fr : Le repos de la viande avant cuisson ?

Bonjour Monsieur le Boucher, ça va bien ce matin ? … Didier est en pleine forme et il a toujours de bons conseils à distiller pour nos barbecues. Nous lui avons demandé si il est conseillé vraiment de laisser reposer de la viande avant cuisson. Les pièces de viande sans préparation sont légion courante pour le barbecuiste, alors autant avoir les …

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Fêtez le printemps avec You Barbecue et idealo.fr !

 Inscrivez-vous ICI jusqu’au 19 mars pour tenter de gagner un barbecue de table SEVERIN PG 2791, et le tee-shirt Yb. Et oui, les cheminées de nos jardins vont bientôt reprendre du service. Alors, pour fêter ça, Thomas, du site de comparateur de prix idealo, a cassé son p’tit cochon tirelire et nous avons organisé ensemble ce tirage au sort.

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Test : « Rafles de maïs »

 Les innovations et les bonnes initiatives doivent être soutenues ! C’est ce qu’on s’est dit, en testant cette alternative au charbon de bois. Sur le papier, que des bons arguments, mais qu’en est-il vraiment, voici son compte-rendu.

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Conso : Bien choisir son barbecue à gaz.

Gaël Reinert, le fondateur du site de vente en ligne «Au Paradis du barbecue.fr» nous explique pourquoi certains font le choix du gaz. Gaël, tu t’attaques à un sujet qui fait débat au sein de la communauté des fans de braises ! Un peu comme si il y avait des divisions au sein du même parti politique !

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« Au paradis du barbecue » : Char-Broil, Performance 36g5

Installé dans les Alpes de Haute Provence prêt de Manosque (04 – Pierrevert) Gaël Reinert est le créateur du site internet « Au paradis du barbecue.fr ». Notre partenaire distribue depuis plus de 3 ans du matériel de cuisson d’extérieur sur toute la France. Gaël nous présente aujourd’hui un barbecue à gaz innovant à plusieurs titres.

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