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Les conseils de notre Boucher et Vendeur de barbecues en ligne.

Test Barbecue à charbon Barbecook – Quickstart

Ludo (95-Pierrelaye) a testé pour nous un barbecue à charbon de la marque Barbecook. Pour environ 150euros, il a fait son marché chez notre partenaire, vendeur de barbecue sur internet : Raviday-barbecue.com. Quand on voit la difficulté pour trouver un barbecue classique avec un bon rapport qualité/prix dans le commerce, faudra pas venir parler de concurrence déloyale !

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Charbon de bois Grill O’ Bois – La Forestière du Nord

Grill O’ Bois, la marque de charbon de bois de la société familiale La Forestière du Nord rejoint nos partenaires 2017. Attachés aux produits de qualité, comme beaucoup d’amateurs de Braise, nous utilisons souvent cette marque. Ses caractéristiques principales, morceaux XXXL et pouvoir calorifique intense. Vous souhaitez tout savoir sur cette marque ?

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Fonctionnement d’un Abattoir et qualité de la viande.

Par Fred de Youbarbecue. « J’ai donc eu l’opportunité de visiter un abattoir courant novembre 2016. La question de savoir si il fallait partager cette expérience, je me la suis posée. Qui a envie de savoir comment se passe cette étape ? Pourquoi une telle opacité ? Y’a quand même des choses intéressantes à savoir sans faire du sensationnel.

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Barbecue Nature Twin Shell 58

Nature ! Comme son nom ne l’indique pas, c’est un barbecue Danois de la marque DANCOOK. Dans la gamme des barbecues à couvercle, celui-ci offre des performances sans équivalent. Découvrez ses caractéristiques et comment utiliser ce genre d’appareil. La présentation de ce type de produit nous donne l’occasion de lancer un débat latent dans nos bureaux depuis trop longtemps …

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Balgrill, le coup de cœur Barbecue & Co

Découvrez l’un des fleurons de l’industrie barbecuiste Danoise. Avec son style épuré et son réglage de grille par poulie, le Balgrill de la société Nielsen a été conçu avec des matériaux de haute qualité. Il est donc capable de résister à des climats, comment dire sans froisser personne, un peu plus nordiques ! Voici toutes ses possibilités d’utilisation …

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Barbecue & Co – Partenaire 2016

Le temps est venu de rajouter un peu de charbon sur nos braises déjà bien chaudes en vous présentant le matériel et tout ce qui peut apporter une valeur ajoutée à la préparation de nos barbecues. Avec leurs gammes de produits et leurs réseaux de distribution, c’est clairement le spécialiste du secteur qui rejoint nos pages.

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« Au Ptit Bouchon » : Accompagnez vos recettes marinées

Les plats marinés sont régulièrement présents sur la table du barbecuiste ! Aujourd’hui, nous avons demandé à Sébastien Balland, propriétaire de la cave à vin ‘Au P’tit Bouchon’ à Mériel (95), quel serait l’accompagnement idéal pour des recettes marinées ?

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