Old school

Les vieilles archives de youbarbecue

Rôtisserie Boucané

Déguster un poulet boucané en Métropole toute l’année, c’est possible ? Grâce à Fabrice (63-Blanzat), c’est même une réalité. Son restaurant ‘Rôtisserie Boucané’, situé à 5kms au Nord de Clermont-Ferrand, vous accueille pour vous faire découvrir ou redécouvrir cette recette. Interpellé par son concept, nous avons pris contact et avons compris que nous avions à faire à un passionné.

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Welcome to the Jungle

‘Bienvenue dans la Jungle, Mr Jones’ ! Avec 1 Saguaïe et 2 mimi-siku au cul, Indiana Jones allait encore moins faire le malin après 2-3 ‘Welcome To the Jungle’. Ha bah ça, pour faire griller des crocodiles à tire larigot, y’a Indiana (Milwokee – États-Unis). Mais, dans la jungle, faut être soudé et uni pour affronter l’inattendu !

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Barbecue – Le film, 30 avril 2014.

Notre ‘barbecue’ donnera son nom à un long métrage qui sortira sur nos écrans le 30 avril 2014. Lambert Wilson, Franck Dubosc, Florence Foresti, Lionel Abelanski, Jérôme Commandeur, entre autres, ont entamé le tournage du mois de juillet jusqu’à la fin septembre. De grands comédiens pour un film au nom populaire ! La recette d’un ‘Barbecue’ réussi ?

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Participez au CHALLENGE DE LA RENTREE.

 Fini les vacances, c’est la rentrée ! Cette période est dans le top 3 des moments les plus pourris de l’année ! Égayons un peu tout ça en vous proposant de venir participer DE CHEZ VOUS, au 1ER CONCOURS INTERNATIONAL DE BARBECUE. Objectif : remporter un lot ‘spécial barbecue’ mis en jeu par nos partenaires !

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« Au p’tit bouchon » : Accompagner les sardines grillées.

Sébastien Balland, propriétaire de la cave à vin « Au p’tit bouchon » de Mériel (95) nous conseille pour l’accompagnement de la sardine grillée au barbecue. Notre caviste va-t-il nous emmener à l’autre bout du monde ou allons-nous rester en France, le meilleur pays viticole du monde ? Cocoricooo !…

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Programme – 1 an du ‘Au p’tit bouchon’

 Notre conseiller caviste fête les 1 an de sa boutique ce samedi 18 Mai. Le propriétaire du « Au p’tit bouchon – Cave à vin et épicerie fine » Sébastien Balland organise donc un événement convivial autour de sa boutique en plein centre de Mériel avec plusieurs partenaires.

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Poesie : Ode au printemps par Patrick.

Patrick ( 78 – Montchauvet ) nous a contacté pour nous faire part de ses émotions. Les premières douceurs printanières semblent l’avoir inspiré au plus haut point. Ce passionné a réussi à nous extirper quelques frissons avec son texte ! Le partage d’article est aussi possible ici, n’hésitez pas à faire comme Patrick. Quand le Barbecue est poésie …

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