Bricoleurs

Le Coin des bricoleurs donne des idées pour faire son matériel soi même.

Idée barbecue sur bouteille de butagaz 13kg

Et vas-y que ça bricole dans les jardins ! Aujourd’hui c’est Cyril (84 – Malemort du Comtat) qui nous présente le barbecue qu’il a conçu avec une bouteille de gaz de 13kg du commerce.  Attention les amis, car d’après nos infos, Butagaz devrait arrêter le commerce du gaz, pas assez juteux, pour se lancer dans le commerce de barbecue sur cette base bouteille. Fake News ?

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Faire un fumoir à froid et conseils d’utilisation

Marc (95 – Mery sur Oise) partage les secrets de son expérience de fumage à froid. Il a réalisé un matériel à la portée de tous les fans de Braise, avec un look directement sorti d’un film de science-fiction. Il nous explique comment l’utiliser avec des conseils pour réaliser une truite fumée à froid. La pertinence d’analyse est au rendez-vous.

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Faire un barbecue sur un gabion

Un gabion est une cage de fer remplie de pierre. C’est Patrick (69-Craponne) qui nous a appris la définition grâce à son travail. Ce genre d’œuvre dans les débuts de youbarbecue, on appelait ça de l’Artbecue. Et bien ce mot qui n’existe toujours pas dans le petit Larousse reprend du service. Pas besoin de vous donner sa définition ?

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Faire un four à pain facilement

Il existe différentes méthodes pour faire un four à pain. Lionel (38-Coublevie), grand amateur de braises et plus spécialement de cuisson à la broche, s’est lancé dans la fabrication de son propre four à pain. Il nous a expliqué sa méthode très facile et il faut le reconnaitre, bien aidé par une société Française qui en a fait sa spécialité.

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Barbecue inox double grille

Le barbecue de Meidi (60-Cambronne-lès-Clermont) c’est le fruit d’une réflexion guidée par sa profession. C’est son métier de restaurateur qui l’a emmené à faire le choix de l’inox. Ce matériel est largement répandu dans les cuisines pour sa facilité d’entretien et ses propriétés anticorrosion. Meidi est aussi le 1er fan de Braise à avoir réalisé un modèle en carton.

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Faire un magret au barbecue sans flamme

Les lois de la nature sont simples, alors pourquoi les contourner ? Faire un magret d’oie ou de canard sur un barbecue classique, c’est comme passer le concours de sapeurs-pompiers. La lance à incendie étant souvent remplacée par une bouteille d’eau percée. Fred de You Barbecue (95-Presles) partage sa technique pour faire un magret au barbecue sans flamme.

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Barbecue Inox fait maison

  Quand tu commences à fabriquer des barbecues de façon aussi nette et précise que Anthony de Genlis (21) … Tu peux pas te louper sur une merguez Party. On imagine des marinades haut de gamme, des pièces de viande de qualité. Anthony, tu auras le droit de partager la suite du programme avec les amateurs de Braise.

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