Le brasero multifonction de Yves

Yves (62-Carvin) a réalisé un outil de cuisson polyvalent inspiré par une photo de brasero. Jugé trop basique par l’artiste, il a complètement retravaillé cette base pour pouvoir cuire et cuisiner en extérieur au gré de ses envies. Découvrez le brasero multifonction de Yves.

brasero classique

« Salut les Fans de Braise. L’idée de cet outil polyvalent m’est donc venue de cette base brasero, mais je souhaitais pouvoir avoir plusieurs options de cuisson. Aucun outil du commerce ne répondait à mes attentes, alors …

… J’ai donc dessiné ce que je souhaitais faire. Puis j’ai acheté un braséro de 80cm sur le web et une grille de 80cm sur un autre site …

dessin brasero multifonctions

Le braséro multifonction de Yves

brasero BBq party

J’ai mis une potence sur un côté et la 1ère option de cuisson et la plus simple étant d’avoir des pics pour griller ses pièces en direct et de façon individuel : un peu comme une fondue Bourguignonne, mais sans le bain d’huile.

brasero grill et poelcha

Bien sûr, il a fallu créer un support pour une petite grille et une plus grande en fonction du nombre de couverts.

brasero plaque paella

brasero paella

A chaque fois, l’option poêle, poêlcha ou plaque à paella sont adaptables sur ces 2 grilles,

brasero barbecue grille suspendue

C’est un collègue qui m’a cintré le pare étincelles qui sert aussi de support de grille. Il y a une possibilité de suspendre la grille à une crémaillère pour régler la hauteur de cuisson.

brasero broche

Le pare étincelles sert aussi de support pour un tournebroche électrique.

Le résultat final

A la potence, mes outils de cuisson sont suspendus ainsi que la crémaillère qui sert à régler la hauteur de grille ou de mon chaudron, et bonnes Braises à tous, Yves »

brasero multifonction

 

Merci Yves d’avoir partagé TON barbecue où plutôt ton brasero polyvalent ! Envoie nous de la photo quand tout ça sera en action 🔥

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Cuire une andouillette sans l’exploser ?

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