Recette de sauce barbecue Facile

Willy (70-Héricourt) propose sa recette de sauce barbecue maison pour relever nos grillades. Tu aimes le Texas ? Tu as des origines du côté de L’Arizona ? Tu aimes au moins mettre des chapeaux de Cowboy en soirée déguisée ? … Allez, suis les conseils de Willy et rajoute le goût des Etats-Unis d’Amérique dans ton assiette de barbecue.

De : Willy (70 / Héricourt)

Difficulté : /3

Préparation : 5/8 min.

Conseils de cuisson

– Temps de cuisson : Environ 10/12 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

– 1 oignon,
– 1 gousse d’ail,
– 10cl de Whisky,
– 2 cuillères de vinaigre.
– 100g de ketchup,
– 5cl de sauce Worcestershire,
– Sel et Poivre.

MATERIEL : 1 BOL, 1 CASSEROLE

 

Recette de sauce barbecue maison 

– Dans votre casserole, faites revenir l’ail et l’oignon qui doivent être émincés très finement et bien mélangés,

oignon et ail pour sauce barbecue

– Dans le bol, mélangez tous les autres ingrédients de la liste,

– Ajoutez ces éléments dans la casserole et portez à ébullition à feu doux. Laissez réduire et compoter,

sauce barbecue en reduction

– Retirez quand vous avez une belle consistance et mettez au frais,

… si ça c’est pas simple comme bonjour – Willy ! »

recette sauce barbecue maison

 

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Merci Willy le barbecue le plus simple, c’est celui qu’on aime !

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1 commentaire

  1. Bonjour,
    Le problème, c’est que le ketchup du commerce est un produit bourré de sucre. N’y aurait-il pas une recette de etchup maison ?

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