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Marinades prêtes à l’emploi Christian Potier

Les marinades prêtes à l’emploi sont largement utilisées dans les rayons boucherie de nos supermarchés et chez les artisans bouchers plus regardant sur la productivité que sur le service client. En consommant ces produits vous n’êtes pas informé des ingrédients peu qualitatif que contiennent ces marinades. La société Christian Potier (84-Carpentras) a elle, fait un tout autre pari.

Marinades Christian Potier Slider

Christian Potier S.A.

Cette entreprise de plus de 50 salariés  est installée au cœur de la Provence. Spécialisée dans les tartinables et les aides culinaires, elle a développé une gamme de sauce prête à l’emploi dans un conditionnement révolutionnaire.

La sauce est conditionnée dans une dose individuelle micro-ondable. Seule la société Christian Potier a développé ce concept qui permet à la sauce d’être pasteurisée après conditionnement. Cette innovation récompensée au SIAL en 2008 (salon international de l’alimentation) permet à l’utilisateur d’avoir en quelques secondes une sauce digne d’un grand chef. Des saveurs classiques : Sauce au Roquefort, Béarnaise, échalote vin rouge, grand veneur, etc. aux recettes plus modernes : Exotique, Curry Coco, etc.

marinade Christian Potier Tex Mex

Les marinades Gourmet.

C’est donc tout naturellement, que pour élargir sa gamme, Christian Potier s’est tourné vers les marinades prêtes à l’emploi. Le jour où nos épices et herbes fraiches font défauts dans les placards, les marinades Christian Potier prennent le relai.

Elles permettent de faire mariner en seulement 2h, 400g de viandes, de poissons et fruits de mer.  3 saveurs : Tex Mex, Thaï et Provençale. Ces doses de 135g ne contiennent évidemment ni conservateur, ni colorant et arôme artificiel. Un autre avantage non négligeable est que ces produits ont des dates de conservation très longues.

Côtes de porc marinade Christian Potier

Les sauces et marinades Christian Potier sont souvent près des viandes et poissons dans les rayons de nos supermarchés !

Tarif : Environ 2€ / marinade.

 

Merci à Olivier, Sarah et toute l’équipe. Prochaine étape on développe une petite marinade Youbarbecue prête à l’emploi ? Une recette phare de nos barbecuistos bien sûr …

 

Une recette, une expérience près du FEU ? Youbarbecue est là !

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2 Commentaires

  1. Bonjour j’aurais aimé savoir où pourrais je trouver votre sauce marinade thai car ayant fait plusieurs magasins je n’arrive pas à trouver en rayon vos sauces .
    Je demeure dans le département du Var ..

    En vous remerciant

    • Bonjour,
      Effectivement on a du mal a trouver leur marinade hors saison. Le mieux est de les contacter directement. Demande Sarah de la part de Fred de youbarbecue et tu devrais obtenir ta réponse, d’autant qu’ils sont à côté d’Avignon, ce serait dommage. Onglet ‘nous contacter’ en bas, et bonne journée. http://christian-potier.fr/fr_index.html

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