Mojito en long drink, à la fraise !

 Dans la rubrique économie et barbecue, Youbarbecue a racheté Youcocktail. Cette petite STARTup, dont le principe était basé sur le partage de recettes de Cocktail, a eu de grandes difficultés à voir le jour. La faute aux nombreuses dégustations de cocktail qui annonçaient à ses créateurs des semaines de travail très compliquées !

Le mojito se sert au verre, mais vous avez déjà servi 15 verres de mojitos en 30 minutes ? C’est chiant ! Et couper les citrons, piler la menthe etc. ? Il est possible de tout préparer  à l’avance pour avoir les doigts de pied en éventail dès le début du barbecue, et bim 😉

 mojito fraises

De : you cocktail

Difficulté : 

Budget : 25€ – 8 personnes

Temps de préparation : 15 min.

 Ingrédients : pour 8 personnes / 4 litres environ.
– 8 citrons vert,
– 1 litre de rhum,
– 2 litres d’eau pétillante,
– 35 cl de sucre de canne liquide,
– 8 bouquets de menthe,
– En option : 2 barquettes de fraises,
 
 
 MATÉRIEL
– Un saladier ou un contenant de 4 litres minimum, un couteau, une planche à découper.
 
mojito long drink
 Préparation : 
 1/ Coupez 4 citrons vert en cubes et mettez-les dans votre saladier,
 2/ Pressez le jus des 4 autres citrons et versez dans le saladier,
 3/ Effeuillez la menthe et mettez la aussi dans ce même saladier,
 4/ Ajoutez le sucre de canne et écrasez l’ensemble pour faire ressortir les arômes de menthe,
 5/ Versez le rhum et ensuite l’eau gazeuse,
 6/ Coupez les fraises en cubes et ajoutez-les,
 
Le service :
Laissez reposer 1h au frigo, pour laisser aux fraises le temps de bien infuser. Alimentez une carafe pour garder une partie au frigo. Il ne restera plus qu’à ajouter des glaçons ou de la glace pilée dans votre carafe pour le service.
 
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4 Commentaires

  1. Mojito pour une 30aine de personnes avec 3 bouteilles de Rhum.

  2. mojito long drink à la framboise
    Une petite photo envoyée par Seb (95-Beauchamps), il ajoute des framboises congelées à la place des fraises pour le côté rafraichissant !

  3. j’en veux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. C’est quand qu’on y goûte?

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