Découvrez le barbecue magique !

28 mars 2013 Laissez un commentaire

Henri nous a contacté amicalement pour nous parler de sa création. Médaillé de bronze au concours Lépine 2012, nous lui avons demandé plus de détails sur le matériel qu’il a mis au point. Il a alors accepté de nous raconter l’histoire de son barbecue magique.

barbecue magique

… « Bonjour et bienvenue sur Youbarbecue, je vous présente mon barbecue magique à retournement mécanique de la grille. D’une simple pression sur les 2 leviers, on peut retourner ainsi tous les aliments sans se brûler, enfin le barbecue devient un réel plaisir, bon appétit a tous. Henri.

Ce barbecue original a été médaillé de bronze au concours Lépine 2012. L’idée m’est venue par besoin de faire un barbecue original pour chez moi. De fil en aiguille, je suis arrivé à ce stade final. Pour cela il m’a fallu quand même beaucoup de temps de recherche.

Mon métier de base était chaudronnier. Le premier concept ayant été testé par des pro, des associations de football, et l’ayant tellement apprécié, j’ai décidé de le faire évoluer. La grille autrefois fixe au barbecue, est maintenant escamotable, pour placer les aliments hors de la chaleur. Les foyers sont en inox réfractaire pour une meilleure rétention de la chaleur, et font de lui un barbecue très efficace pour la cuisson de tous les aliments.

Il peut aussi recevoir une plancha après substitution de la grille. Un autre modèle avec plancha intégrée sur le côté existe également, c’est un régal pour tous les grands amateurs du Barbecue. J’ai également crée un modèle qui comprend juste la grille et le mécanisme qui sont adaptables sur n’importe quel barbecue en dur.

Pour l’instant nous le commercialisons à titre personnel, mais espérons un développement rapide pour le commercialiser en tant que professionnel. Nous sommes actuellement en contact avec une société du sud de la France qui a découvert notre barbecue lors d’un salon à Avignon, et qui est très intéressée pour participer éventuellement au 1er Championnat de France de Barbecue avec notre modèle pour association.